中博餐饮集团成立于2014年，注册资金300万，是一家主营餐饮连锁的公司。旗下主要设有中餐部和西餐部两个部分。
公司拥有七十多项自主专利，自建有各种餐具设备生产制造车间。配有生产部、研发部、市场部、运营部、招商部、售后部、培训部、推广部等多个部门。具有专业的品牌运营和餐饮管理 经验。经过快速长期发展中国风特色餐饮美食，公司拥有了一支技术研发、经营管理、品牌运作、售后服务、市场运营、连锁管理的优秀团队。
公司始终坚持“让中国美食走向世界，让品质生活融入大众”18字理念。吸收新创意，严把质量关口，全方位的服务跟踪，坚持做出高品质低价格的美食产品。
本着“做世界的中式快餐”8字宗旨。现拥有一批精干的管理人员和一支高素质的专业技术队伍，舒适优雅的办公环境。拥有自主研发部门，设备生产车间的全新现代化标准厂房。
我们以质量为生命、味道为信誉、文化为竞争力的经营信念，立足于中国大陆的每一片角落。
考吃堂就是在这样的背景下应运而生，中博餐饮集团联合禾和餐饮集团数十年的餐饮技术研发，让考吃堂在成立之初就坐拥成熟的餐饮技术和运营管理经验。
考吃堂顾名思义，“考”研究，“吃”吃饭。考吃堂就是指研究吃饭的地方。
考吃堂隶属于中博餐饮集团旗下中餐部，2016年8月与禾和餐饮集团共同组建。
旗下主要经营三个品牌，纳西米线、渝家面馆以及禾和豆浆。
